2022年9月18日
まぐろ、サーモン、きゅうり、たくあん、ひきわり納豆、とろろ、温玉と、なんとも豪華なばくだんです！こちらを雑穀米にかけ、ばくだん丼としていただきます！すべての具材が素材そのままなので、ヘルシーかつ調理方法も簡単という、アスリートには嬉しい一品です。魚、納豆、卵で、タンパク質もしっかり摂れます！角切りのきゅうりとたくあんが、いい食感のアクセントになっていました。
便秘や便通の改善にも効果的な雑穀米は、いつものお米と混ぜて炊くだけなので、非常に取り入れやすいです。また、白米と比べ噛みごたえもあるため、満足感が得られやすく、食べすぎを防いでくれる効果も期待できます。ばくだん丼として食べるのにもぴったりです！
メイン級の汁物、具沢山な豚汁が登場です！具材は、豚肉、れんこん、大根、にんじん、ごぼう、ねぎ、こんにゃく、しいたけ、白菜と、9種類もの具材が入っています！豚肉の旨味が溶け出した汁は、やはりいつものみそ汁よりワンランク上の美味しさを感じます。本日はサラダがありませんでしたが、こちらの野菜たっぷり豚汁のおかげで、栄養も十分に摂れました！
ねばっとした食感が特徴的な、つるむらさきのおひたしです！めんつゆマヨネーズ、すりごまと和えていただきます。カロテンやカルシウムを多く含むつるむらさきは、その見た目からもわかるよう、緑黄色野菜のひとつです。カルシウムはなんとほうれん草の3倍！積極的に食べていきたい野菜です。
バナナ、キウイ、そしてストロベリーソースのかかったヨーグルトです。バナナは貧血予防や熱中症予防の効果も期待されており、継続的に摂取していきたいです！
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