2022年6月30日

太巻き
本日は牛肉、チーズ、キムチ、大葉の太巻きと、ツナマヨ、きゅうりの太巻きを更に薄焼き卵で巻いた2種類の太巻きです。 一つ目の太巻きはキムチのピリッとした辛さを牛肉とチーズのコクが和らげ、やみつきになる美味しさです。 ツナマヨときゅうりの太巻きは安心安定の相性で、薄焼き卵がアクセントで加わることでさらに美味しく仕上がっています。 太巻きやおにぎりなど、食べやすい形で食卓にあげることで、食欲の落ちてしまう夏でもしっかりとエネルギー補給することができます。

キムチスープ
しめじ、えのき、舞茸、小松菜、油揚げのピリ辛キムチスープです。 3種類のキノコの香りが効いた、旨辛スープは飲めば飲むほどやみつきになり、飲み切る頃には気持ちのいい汗が出てきました。 ついつい野菜だけに目が行きがちになりますが、キノコ類にもこの時期不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、積極的に食事にとり入れていきたいです。

サラダ
キャベツ、レタス、水菜、パプリカ、きゅうり、トマトのサラダです。 シャキシャキのキャベツやレタス、みずみずしいトマトが練習後の体に染み渡ります。 シンプルに塩だけで頂きましたが、素材の味を楽しむことができオススメです！ トマトには強い抗酸化作用のあるリコピンが含まれており、血流改善や生活習慣病予防の効果もあります。

ヨーグルト
プルーン入ったヨーグルトです。 栄養価の高さからミラクルフルーツとも呼ばれているプルーンですが、とろみのある甘さが特徴でヨーグルトとも良く合います。

スイカ
今年もスイカの季節がやってきました。 こちらも食欲のなどが落ちてしまっても比較的食べやすいので、水分&ミネラルを楽にチャージすることができます。