2022年10月13日
寒い夜にはなお嬉しくなるビーフストロガノフが登場です！たっぷりの牛肉と、同じくらいたっぷり入ったマッシュルームが、豪勢な気分にしてくれます！さらに玉ねぎ、小松菜まで入っているのがアスリート食堂ならではです。カルシウムとマグネシウムが豊富な小松菜は、ストレス緩和にも効果的です！ほくほくの雑穀米と一緒にいただきました！
キャベツ、きゅうり、レタス、パプリカ、トマト、さらにわかめ、さしみこんにゃく、ちくわののったサラダです。ちくわは練り物のなかでもトップクラスのタンパク質含有量を誇ります！白身魚がもととなっているため、魚介の旨味もプラスされています！ポン酢をかけてさっぱりといただきました。
高野豆腐、にんじん、ピーマン、冬瓜の入ったスープです。昨日は餡かけとして登場した冬瓜は、癖のない味でスープにもぴったりです！また、スープには珍しいピーマンは、苦味が加わりスープも奥深い味わいになっていました。
本日は鉄分たっぷりプルーン入りのヨーグルトです。濃厚な甘さのおかげで、少量でも大満足になっています！
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