2022年6月4日

ばくだん丼の具
アスリート食堂の人気メニュー、彩り、食べ応え、味、栄養素、全てがパーフェクト、ばくだん丼が登場です！ たっぷりのとろろの下には、ブロック型に切られたキハダマグロ、ビンチョウマグロを中心に、きゅうり、だいこんの漬け物、ひきわり納豆が入っています。わさびと醤油はお好みでどうぞ。 キハダマグロの濃厚な味と、ビンチョウマグロのさらりとした味のコントラストはもちろん、甘じょっぱいだいこんの漬物や、きゅうり、とろろのの素朴な味がいいアクセントになり、頬張ると、口の中が弾けるような美味しさになっています！ 確かな美味しさで人気のマグロですが、実は高タンパク低脂質で、抗酸化作用のあるセレンが豊富に含まれるなど、アスリートの身体を支える良質な栄養素もいっぱい含まれます！

雑穀米
色々な味覚を楽しめるばくだん丼のご飯には、芳醇な穀物の旨味が楽しめる雑穀米が使われています！具材と一緒に食べると、穀物の旨味がプラスされ、コクのある味わいになります。具材を乗せて丼風に食べる、それぞれ別に食べる、味の楽しみ方も多種多様です。 良質なエネルギー源としてのみならず、身体のコンディションを整えるミネラル、ビタミンをバランス良く含んでおり、丼ものにプラスするだけで、栄養バランスもグッと良くなります！

あおさのみそ汁
香ばしいあおさの香りが食欲そそる、みそ汁です。にんじん、えのき、高野豆腐と、素朴で優しい味の具材が脇を固めます。 みその塩気が、それぞれの食材の味をキュッと引き締め、良さを際立たせています！ あおさには、ナトリウム、カリウム、カルシウムと、身体のコンディションを整える栄養素がいっぱい入っており、暑さでコンディションが崩れやすいこれからに向けて、積極的に取っていきたい食材でもあります。

ヨーグルト
濃厚な甘みのプルーンと、キレのある酸味のパイナップル、2つの食材がトッピングされています。 夏の定番フルーツ、パイナップルにはビタミンやミネラルの栄養素も多く含まれており、疲労回復やお通じ改善など、身体を整える効果もバッチリ！これからの季節、ヨーグルトのお供に添えてみてはいかがでしょうか

サラダ
今日のサラダは、ブロッコリー、トマト、ちくわに、カツオ節、めんつゆ、ごま油を掛けた、さっぱりサラダです。 素朴な味のブロッコリー、すっきりした酸味のトマト、魚の旨味を感じるちくわ、それぞれの具材にカツオ節のリッチな香りとキレのあるめんつゆの風味が、ピッタリフィットします！暑い日にもさっぱり食べられる味わいである点もポイントです。 ブロッコリーには、カリウム、鉄、葉酸など、身体に必要不可欠な栄養素が、野菜の中でもトップクラスに多く含まれています。毎日の食事にぜひプラスしたい食材です。