2022年11月16日
キャベツ、レタス、水菜、きゅうり、オクラ、ブロッコリーのサラダにレーズンがトッピング。 キャベツやレタス等の葉物野菜だけでなく、ブロッコリーやオクラなどの野菜の中でも特に栄養価の高い緑黄色野菜が使われているのがポイントです。
本日はデミグラスソースのかかったオムレツライスです！ チキンライスのチキンには低脂質、高タンパクな鶏胸肉が使われおり、アスリートには嬉しい仕上がりです。 また淡白な味わいの鶏胸肉ですがオムレツに入っているチーズやデミグラスソースのコクがプラスされており、足し算と引き算の調和の取れたオムレツライスに仕上がっています。
白菜、人参、牛蒡、キャベツ、小松菜のコンソメスープです。 練習で冷えた体に染み渡る美味しさでした。 牛蒡や人参などの根菜には腸内環境を整える食物繊維が豊富にふくまれています。
本日はバナナのヨーグルトです。 これから気温も下がり、練習強度が上がっていく中で足が攣りやすくなってきますが、バナナに含まれるカリウムは攣り予防に効果的と呼ばれています。
本日はもう一品。 さっぱりとしたオレンジとみずみずしい梨です。 オレンジには疲労回復にはかかせないビタミンCが、梨にはバナナにも含まれるカリウムが含まれています。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？