死ぬまでに食べないと絶対に損するカップラーメン（７）ニュータッチ「凄麺」札幌濃厚味噌ラーメン

函館塩ラーメンときて、札幌濃厚味噌ラーメン。
北海道です。
経験的に、魚、肉、野菜、すべての食材は、北海道が日本で一番おいしいと感じます。
日本で一番おいしいということは、世界で一番おいしいということになります。かなり無理な論理ですが、本当にそう思います。

フタの裏ばなし
札幌濃厚味噌ラーメンは、今作で５代目です。今までよりも「もっと札幌らしく」をテーマに、麺、スープ、具材すべてを見直しました。麺は従来よりも札幌ラーメンの特徴である独特のコシとスープに映える黄色みを強くしました。具材は札幌味噌ラーメンでよく使われるもやしのシャキシャキとした食感を追求した結果、調理済み具材になりました。スープは北海道産味噌を使用し、香辛野菜の炒め感を加える工夫をすることで、もやしとの相性を意識した味作りをしました。その結果、歴代の当商品の中で最も内容量の重いものになりました。商品を手にとった時にズッシリとした重さを感じたでしょうか？

５代目です。
試行錯誤を繰り返しています。

では、実際のラーメンです。
ジャーン！

ほんのちょっと、お湯を入れすぎました。
濃厚じゃなくなりました。
いつも、濃いめが好きなので、お湯を少なめにしています。
濃厚のはずが、濃厚じゃない！
ガーン。
でも、おいしい。
某有名店のカップラーメンよりもおいしいと思います。