カレーパン
強力粉 150
砂糖 15
塩 3
イースト 2
牛乳 60
水 48
バター 15
レトルトカレー 180
薄力粉 14
(トッピング)
パン粉 25
バター 30
レトルトカレーと薄力粉を混ぜ
レンジ200w10分加熱する、途中で1回混ぜる
冷めてから6分割する
フライパンにパン粉とバターを入れ加熱して
きつね色にする
生地を6等分して丸める
ベンチタイム15分
カレーを包んで成形する
2次発酵35℃40分
霧吹きしてパン粉をまぶす
オーブン200℃20分焼く
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