独学フリーランスパティシエール

「パティシエとは無関係の大学に入ったから…」そう思って、憧れのパティシエになることは諦…

独学フリーランスパティシエール

「パティシエとは無関係の大学に入ったから…」そう思って、憧れのパティシエになることは諦めていました。 卒業後はごく普通の事務職として2年間勤務。 休みの日には毎回作りたいお菓子を作っていましたが、夢を諦めきれず、ようやくフリーランスパティシエになることができました。

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「パティシエになりたい。」私の経歴。

私の経歴【小学生】  姉の影響を受けて、小学生3年生からシンクロナイズドスイミングを習っていました。友達と遊ぶ時間もほぼ無くて、学校を早退して練習へ行くこともあり、6年生の臨海学校はシンクロの合宿と重なり行けませんでした。卒業式の卒業証書授与では、「シンクロでオリンピックに出たい」、そう言った記憶があります。辛い記憶の方が濃くが残っていますが、6年生の時に取ったJr.オリンピック大会で3位を取れたことは忘れることのできない大切な思い出です。

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    「パティシエになりたい。」私の経歴。