ヨーグルト作りの結果
前回は16時間38度くらい。
だまが出来て下が水、上がヤクルトだった。
ヨーグルトって浮くんやね。
なんか固い粒粒が出来てた。
今回は12時間で38度。
分離はしてないがなんかしびれるような酸っぱさがある。
雑菌?
完全に分離してないが小さい塊がある。
シロタ株が増えすぎてるのかな?
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だまが出来て下が水、上がヤクルトだった。
ヨーグルトって浮くんやね。
なんか固い粒粒が出来てた。
今回は12時間で38度。
分離はしてないがなんかしびれるような酸っぱさがある。
雑菌?
完全に分離してないが小さい塊がある。
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