ヨーグルト作りの結果

 前回は16時間38度くらい。

だまが出来て下が水、上がヤクルトだった。

ヨーグルトって浮くんやね。

なんか固い粒粒が出来てた。


 今回は12時間で38度。

分離はしてないがなんかしびれるような酸っぱさがある。

雑菌?

完全に分離してないが小さい塊がある。


シロタ株が増えすぎてるのかな?

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