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【タイハーブ】薬にもなるグーズベリー、マカムボム มะขามป้อมが酸っぱすぎた話

jomginjalan

アーユルヴェーダにも使われるインディアングーズベリー。タイ語ではマカムボム มะขามป้อม と呼ばれるそう。

味は酸っぱくて苦い。食感はシャキシャキ。

塩と砂糖と梅が混ざったパウダー付きだったけど、付けて食べても………という味でした。

真ん中に黒い種がある 

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https://ushiom.com/5262/

タイ語の情報👇




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