Kavalan Peaty Cask (ABV 54%)

batch : R150713002A
bottle : 008/379

アロマは熟したフルーツが占めピートが若干感じれる。
これもアルコール感は無い。
フレーバーは最初に柔らかいピート、フィニッシュにかけてバターと蜂蜜が追いかけてきてラストはペッパーが増す。
突発的な主張が無くてじわっと繋がりのあるストーリーになっている。

solistシリーズのpeatedはフィニッシュにかけてピートが増すのでこれとは逆。
ピートは全体的にsolistの方が強い。

まったりウイスキーが好きな人がピート試してみようかなとチャレンジするにはこの蒸留所限定ウイスキーはうってつけだと思う。

batchナンバーはsolist peatedと似ている。
bottlingナンバーから樽の大きさも同じ。
でも味わいも香りも異なる。
これがsingle caskの面白さなのかも。