Edradour Ballechin Heavily Peated SFTC 14年 Burgundy Cask Matured (ABV 51.9%)

Batch : 7
bottling : 2018/01/18  411本

ブルゴーニュ樽14年熟成のシングルカスク。
アロマは暖かみのあるピートが全体を覆い、背景にワインの酸味とブドウが強くブラックベリーもあり、オレンジ系の柑橘が絡み合っているような感じ。
フレーバーは口当たりが樽感のある酸味とスパイス、ほんの少し遅れて香りと似つかない強めのピートが出てきてからタンニンが口全体に広がっていく。
それぞれの個性が強く出ていて、ワインの酸味とピートがせめぎ合っている感じ。
フィニッシュは中くらいにピート、少しのヨード、ベリーが伸びる。
意外にピート押しのウイスキーで驚きました。
エドラダワーのSFTCシリーズ凄く良い。