Kavalan Solist Peated (ABV 54%)

batch : R150409015A
bottle : 051/163

アロマはピートがほぼ占める。
ツンとくるアルコール感はゼロ、これで短熟…。
フレーバーは長熟っぽい濃い甘味があるのにそれなりに若いピートがガツンときて、余韻は甘くシェリー/バニラ/ピートが中くらいに伸びる。
気候を逆手に取った短期早熟を生かして若いピートを殺さない設計が凄い。

solistの弱点は酒質が弱いところ。
ロックは10分で崩れます。
逆に10分以内だと甘みが引っ込みスパイスとピートが表に更に出てくるので非常に美味しい。