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Brewdog Quench Quake (ABV 4.6% IBU 37)
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セゾン寄りのライトな酸味ではなく、かと言ってランビック程ではないけど、しっかりと酸味の効いたサワーエール。
香りはジャケットに記載されている通りタンジェリンとグレープフルーツ。
タンジェリンの方が強く出ていて酸味もある。
非常にフレッシュな柑橘の香り。
味わいは若いグレープフルーツの酸味、と言うよりレモンの強い酸味が前面に出ていてボディは軽く爽快感が凄い。グイグイいってしまう。
Brewdogはこういう酸味系に対してはライトなものを出すと思っていたけどガッツリとしたサワーエールだったので度肝を抜かれた。
サワーエールすらもここまでのレベルとは。
美味い…。
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