Ron Zacapa XO (ABV 40%)

このロンサカパXOはソレラシステムで6〜25年熟成されたラム原酒で構成されている。
25年の原酒は23年の原酒にコニャック用に使用した樽で2年追熟を行ったもので、その特徴はブランデーに通じるものがある。
香りは熟したレーズンと黒糖、濃密なラベンダーのフローラルさ、紅茶、つまりはXOクラスのブランデーです。
アグリコールラムはどこにいったのか。
味わいは香りのままレーズンですが口当たりは意外にソフト