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バーガー菊池

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本
（ばーがー・きくち） 岩手県出身。花巻東高校卒。 実話ナックルズ編集部在籍の編集者。不良からエロまで何でもやります精神の何でも屋。注射を打ちながら毎晩暴飲暴食を繰り返すハゲ巨漢
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#エチオピア

日々是暴食★トラウマめし【第26食】そうだケニアでビールを飲もう！

　年末年始にケニアへ行ってきた。仕事関係なし、100パーセント個人的な1人旅。 　行きたい国はたくさんあるがせっかくだから暖かい所がいい。そして貧乏人でも無理すれば行ける範囲の国となると結構限られてくる。10月くらいからスカイスキャナーと睨めっこして検索していると、エチオピア経由ケニア行きだと15万円強で行ける便がある。これだ！ 　近場の東南アジアも考えたが、50代になってアフリカに個人旅行行ける体力と金があるか分からない。行けるうちに行っとかないと。 　12月28日、

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日々是暴食★トラウマめし【第1９食】世界一まずい主食と生肉をゴチになった話

雑巾のような匂い 　エチオピアでどうしても食べてみたいものがあった。主食の「インジェラ」だ。 　テフという穀物を醗酵させて生地の元を作り、クレープのように薄く焼き上げたら出来上がり。肉や野菜といった副菜と一緒に食べたり辛味のあるソースと一緒に食べたり。栄養価も高く、エチオピア人は３食食べるほど大好きだというインジェラだが、旅行者の間では「世界一まずい食い物」「匂いがボロ雑巾」といった悪評のほうで有名なのだ。 　なかなか世界一まずい食い物をいただける機会もない。なんとなく

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日々是暴食★トラウマめし【第18食】エチオピアの銭湯と野コーヒー

　以前書いたエジプト旅行へ行った際、中継地点のアディスアベバのトランジット時間が長くかかるためプチ観光をしてみた。アディスアベバとはエチオピアの首都で、アフリカ随一のハブ空港「ボレ国際空港」がある。食に関してかなり興味深い文化を持った国だったので十数時間の滞在だけでも空港の外に出て正解だった。 　一般的なアフリカのイメージと違い、標高2400メートルにあるアディスアベバは涼しかった。来訪前に調べていた情報で楽しみにしていたのが風呂。同地は温泉が湧くらしく、街には日本でいう銭

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