小麦色は黄金色

厳しい暑さの中、小麦の収穫が始まった。「麦秋」はまさに夏の季語である。

夏の季語と関係するのかは知らないが、健康的に日焼けした肌を「小麦色」という。あれは誰が言い出したのか。収穫期の小麦は黄～茶色なので確かに系列としてはあっているものの、肌の色に小麦畑を連想するひとはまずいないと思うのだが。

小麦の粒が「小麦色」とする説明もあるようだ。しかし、小麦の粒なんて実物を知っているひとの方が少ないのではないか。ちなみに、小麦の粒の色は黄白色～赤褐色（琥珀色）だ。日焼けっぽいと言えないこともない。

ちなみに、小麦の粒の色には白粒と赤粒がある。上の写真は「赤粒」。白粒は雨にとても弱いので日本の栽培には向かない。もし日本の小麦が「白粒」だったら「小麦色」とは呼ばなかったかもしれない。

一般的に連想する「小麦色」は、植物としての小麦ではなく、小麦を粉に挽いてから作られるパンなどの「焼き色」の方だと思うのだがどうか。

食パンの耳の色に焼けた肌。

フランスパンの皮の色に焼けた肌。

ホットケーキの色に焼けた肌。日焼けしすぎてバターが染みたような。

やっぱり、こっちの方が納得度が高い。

収穫時期の小麦は、むしろ黄金色と表現した方が適切だ。

「黄金色」は稲穂の表現と被ってしまうけど、同じイネ科だからさもありなんなのである。

なお、麦の穂の色は大きく分けて二種類ある。上の写真は「黄金色」タイプで北海道の小麦はこちらの種が圧倒的に多い。

道内の小麦面積では１割程度だが、赤茶色のタイプもある。こちらは日焼けを通り越してヤケドっぽいかも。

夕陽があたるとさらに赤く映える、、、はずなのだが。もうちょっとカメラ修行します。