Omiso.co
FBでの報告は前後しましたが
LAでOmiso.coの立ち上げに関わらせてもらうことになりました。
Omiso.coはDTLA発のお味噌のマイクロブリュワリーです。
そしてその初お披露目が今週日曜日、そう明日のHollywood Farmer's Market
に迫ってきました。
こんな感じの地元の人が集まる、とってもいい雰囲気
担当者の女性もとってもフレンドリーでファンキーで嬉しい💕
今回のために撮影もしたり
日系スーパーでお買い物したり
看板書いたり
BOXつくったり
昨日からは本格的にProductionもスタート♪
↓
こんな感じで着々と準備進めてます。
Omiso.coのFounderのAiさんと出会ったのはほんの約2ヶ月前。
私が海外のFarmer's Marketにチャレンジしたいと長い間思ってきた中での、
そして今後関わっていくものの中で
"発酵 fermentation"というキーワードがずっとあった中で、
運命的な出会いから
たくさんLINE電話でmtgをして、
お互いの思いをぶつけ合って、
作りあげて、
今日私がLAにいて、
そして明日初出店という
なんとも本人たちも信じられないStoryなんだけど、
Aiさんの思いや
これまでのアメリカでの生活の日々、
そしてAiさん自身の人柄が
ここまでこれを作り上げてきたから
引き寄せたチャンスだと思うし、
そのスタートアップにこうやって
関わらせてもらえるなんて本当に有難いこと。
明日はOmiso.coの誕生日。
一人でも多くの方に日本のMiso文化を味わっていただけるようにがんばってきます💕
Sundays in Hollywood
8 am - 1 pm
Ivar Ave & Selma Ave
Hollywood, CA 90028
お知り合いがLAにいる方は是非シェアお願いします!
Have a wonderful day!!
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