作り置きメモ

お疲れ様です、じんみです。

作り置きをするため、今日は台所にしばらく立ちっぱなしでした。

せっかく作ったのでメモとして残します。

左から食材＋調味料で書くと

• 白菜にんじん豚肉＋ワカメスープ

• 牛肉玉ねぎ生姜＋めんつゆ

• こんにゃく＋鰹節七味しょうゆ

• にんじんブロッコリーの芯もやし生姜＋にんにくしょうゆごま油

• じゃがいも豚肉もやし青ネギ＋塩麹コショウ

• 豆腐鳥ミンチ＋豆板醤しょうゆ片栗粉みりん鶏ガラスープ（麻婆豆腐風にしたかったけど混ぜすぎて崩壊した）

• 豚肉厚揚げ（巻いてる）＋しょうゆ酢みりん

• さつまいも＋はちみつバター

• じゃがいも玉ねぎほうれんそう＋粒マスタード塩麹

袋に入っているのは多めに買った鶏肉で、下味つけて冷凍庫行きです

• 粒マスタードママレードしょうゆ

• 梅干しマヨネーズ

• しょうゆ生姜にんにく

梅干しマヨネーズは何かで冷凍できると見つけてから何度も冷凍→焼いていますが、おいしくできあがります。

こうしてリストにすると、しょうゆを結構使っていることに気づきました。

塩分を気にした方がいいかもしれません。

こんな感じで作ったものの、分量ミスにより容器からはみ出たものがありましたので

やっぱり崩壊してる豆腐

今日のお昼ははみ出しシリーズになりました。

崩壊豆腐はゴハンに乗せ、丼にして救済です。

これでしばらく料理に時間を使わずに済みます、食べるときに米と味噌汁を準備すればよし。

作った時間でやることやっていきます。

ここまで読んでくださりありがとうございました。