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やってみたいあれこれ

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やってみたいことをやってみたく、できることをやってみる記録。考えることがすきなので、ただのアイデアもとりあえず書いてみたりしています。
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記事一覧

あした、初めてサンドイッチを販売することになりました。ひとり密かにドキドキしています😊準備にいろいろバタバタとしていて、あまり時間がなかったりしました。詳しくは後日改めて書きたいなとおもっていまーす。うまく事は進むのかしら…?

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夢のはなしのひとりごと

昨日書いたことのつづきのような、つづきではないようなことをちょっと書いてみたいなと思いま…

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最近のサンドイッチに関する動向

↑今日は、ミートソースをホットドッグ用のパンにぶわーんとぶっこんでみました!これはわりと…

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なんかガタガタだけど〜お昼から仕事なのでたべてから行くの〜市販のサラダチキンだけど〜

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違う出方を探し中

サンドイッチをマルシェで売るはなしは、ひとまず頓挫してしまい、正直もったいなかったかな、…

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サンドイッチを作る行く末は

わたしのきのうの記事について、けいこさんが応援記事(でいいかしら)を書いてくれました。 …

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シェアキッチンでトライアル

今日は、会員登録したシェアキッチンでお試し利用の日でした。初めて自宅でないところでサンドイッチを作ってみました。 3時間のお試し利用です。オーナーさんから、最初は道具の確認や、動き方の確認などが主になりますね、と言われていたので、つくったものは販売はせず、ほんとに練習です。 家でも時々練習はしますけど、自宅のキッチンではそんなにたくさん作らないので、とりあえず10個つくってみました。あまりにたくさんつくって余りすぎても困るので、10個くらいかな、と。 事前に近所のママ友

食中毒や菌のはなしを延々と聞いた

先日、食品衛生責任者の講習を受けてきました。 食べ物を売るときに必ずいるやつです。資格で…

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cafe tomo tomoモーニングはじめます

いやー 昨夜、スナックおだんごに行かれて朝まで呑んでた人、おつかれさまでした😊おだんごマ…

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「軒先」でサンドウィッチの続き②

またすこーしすすんだので、記しておこうと思います。前回はこちらです↓ 講習の予約に先日、…

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「軒先」でサンドウィッチの続き①

忘れ去られたころに、地味にわたしのなかでは続いているこの企画↓ このなかでも書いてますが…

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「軒先」でサンドウィッチを売るには

きょうは、こちらの記事の続きを書きます。 前回、やはり自宅で作って売るのはアカンというこ…

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「へいわ食堂ごっこ」が難しい

今日の記事、全部書いて「公開設定」押したつもりが、なぜか削除されてーーーーーーーーー!!…

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「へいわ食堂」ごっこができるかも

noteを徘徊していて(面白くて徘徊してるとどんどん時間が経ってしまい、まじ困る)、どっからどうなってたどり着いたか忘れたのですが、以下のサイトを発見。 この「軒先」さんのサイトから、家の近くにスペースを見つけ、自分も何かできるかもしれないと、昨日から、ちょっとわくわくどきどきしているのです。 小さいスペースをレンタルできる「軒先ビジネス」こんな事業があるのか… お店をしたい、といった人はたくさんいますが、店舗を借りてはじめよう、とするのは相当な資金が必要で、かなりハー