アップルパイ

食いしん坊な帰り道
誘惑が多い飲食店街で三角山アップルパイをテイクアウトしました。

フィユタージュラピット法のパイ生地はサクサクな食感です。

林檎はフジや紅玉、ジョナゴールド、あかね等をコンポートにした甘さ控えめなシットリとした口あたり。
絶妙な焼き加減とバターたっぷりで美味しいアップルパイでした。