デコレーションケーキ作りで失敗しがちなポイントと成功に導くコツ

こんなときどうすればよいの ? デコレーションケーキ作りで失敗しがちなポイントと成功に導くコツ 手作りはじめてさんは予習に、上級者さんはおさらいに。 コツとポイントをおさえて作れば、見た目も味わいもワンランクアップ ! お店みたいなケーキを目指しましょう ! スポンジが膨らまない、固い 原因として最も多いのは泡立て不足 ! 生地を湯せんで温めることも省いてはいけません。 人肌の温度になった生地を、白っぽくもったりと、リボン状にひらひらと落ちるまでしっかり泡立てましょ