![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71011067/rectangle_large_type_2_558283541a3021a33676be647ea9bf64.jpg?width=1200)
ブルディッツォ トスカーナ ロッソ
評価3
マンボウにより家飲み時間が増えて更新頻度アップしてます
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71011106/picture_pc_edffae7b020bd1d0aae9c534a5e811dc.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71011109/picture_pc_b3814a15bda7df185e02f5855fd6da69.jpg?width=1200)
西友ワイン 700円くらい
国:イタリア
品種:サンジョベーゼ、カベルネソービニヨン
安い割にわりかし美味しいものが多い印象の西友のワイン
香りのボリュームは少なめ。抜栓直後は、やや生臭い感じがあったけど、時間をおくとラムネ菓子のような香りがほんのり。サンジョベーゼ由来のサクランボっぽい控えめな香りも少し。
あまりアロマに特徴があるワインでは無いかな。
味わいはミディアム。苦味はないけど、かすかーな、ほんのーりな渋み。イタリアワインらしい干し草感のあるザラっとした渋みだけど、ほぼ感じない程度。ほんのり酸味。
比較的「薄味」な赤ワイン。
コップでガブガブ系かな。雑な味わいのミートソースとかに合いそう。
西友クオリティとしては中の下かなぁ。
とりあえずなんでもいーから不味くないワイン飲みたい、でもフルーティーすぎるアルパカとかイエローテイルはちょっとなぁ、、、って時に、いい感じかも。
牛ランプ肉のステーキ(これも西友で購入)とは、あんまり良きマリアージュにはならなかったけど(ケンカもしないし、寄り添いもしない程度)ガーナのイチゴチョコとはなかなか良いマリアージュを生み出しました!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71012325/picture_pc_ba63ad5e3a7879bf10c8984978c799bd.jpg?width=1200)
甘ったるさを酸味に変える。
ヘタするとワインが酸っぱくなりすぎたりする危険なマリアージュですが、ギリギリのちょうどよさでした。ただ、香りはなぜかマイナスになっちゃいましたね、、、
#赤ワイン #安ワイン #西友ワイン #ブルディッツォトスカーナロッソ #サンジョベーゼ
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?