フランスの味@ピコンバー(豪徳寺)

画像1 栗と林檎のお酒。本当に栗と林檎の味がした(語彙)。 付け合わせのバゲットはなかなかのボリュームでトースト具合も絶妙。バゲットをデーツとブルーチーズと一緒に食べるアレンジを教えてもらった。目が覚めるような美味しさ。
画像2 ブルーチーズのドフィノア(ジャガイモのグラタン)。濃厚な味わいにうっとりした。
画像3 白ソーセージとレンズ豆の煮込み。白ソーセージもっちもち〜愛おし〜!! レンズ豆も煮込みも程よくて、フランスのご家庭の味ってこんな感じかなと妄想しながら食べた。

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