見つけた

妻が朝から片付けを始めた。
疲れると、食事の支度が嫌になるらしく、「どこか、食べに行こ」が決まり文句だ。今日も外食の予感がしている。

夕方、予想通り、「掃除で疲れたから、どこか、食べに行こ」と言ってきた。
そのつもりでいたので、行動は早い。

出かけたのは良いが、好みの個人店は休みが多い。チェーン店は行きたくない。
街をぐるぐる走っていると、先日ランチを食べた店を思い出した。

イギリス人が経営している 『The Ship』というお店 で、地中海料理をメインに出してくれる。
奥さんが日本人で、よく話しかけてくれる楽しいお店だ。

ご主人のシェフはロンドン生まれだそうだ。実はイギリス人だということで、あまり期待していなかったのだが出される料理が繊細で美味しい。

キプロスで料理を研究したそうで地中海料理が得意だそうだ。出された料理が美味しいと褒めると、ヒルトンで総料理長をしていて９０人のシェフを使っていたそうだ。「寿司も握れるよ」とのことだった。

楽しみな店を見つけた。