いわばえワインリスト

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本

ワインショップいわばえにあるワインリストです。その他、食品や雑貨等のご紹介も。

運営しているクリエイター: 泉美帆のただいま勉強中

クイントエレメント2019

今日はイタリア、トスカーナのモンタルチーノに在るライエッタから、クイントエレメント2019をご紹介します。造り手はフランチェスコ・ムリナーリ。この地でぶどうやオリーブを栽培していたムリナーリ家。フランチェスコで4代目となりますが、ワインを造り始めたのは彼の代からで、2001年彼が18歳のときのこと。ムリナーリ家が持っている数列の畑がブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用のぶどうを栽培することが可能だと気づいたことが彼の背中を押し、ワイン造りを自分の仕事だと考え、栽培学、醸造学

ラ・ヴィ・オン・ニ・エ2020

今日はいわばえセレクションにもラインナップされているお気に入りの造り手、ドメーヌ・グラムノンからラ・ヴィ・オン・ニ・エ2020をご紹介します。グラムノンは、南仏コート・デュ・ローヌの北部に在るドメーヌです。ここモンブリゾン村では元々昔から自然とビオロジック農法が行われていました。ミシェルもまたビオロジックで、多くの畑を馬で耕作。手摘みで収穫し、野生酵母で発酵させます。清澄や濾過は一切行いません。最初にこのワインを知ったときには、もじった名前の通りヴィオニエ主体のワイン

ラ･ベル・ソルティ2020

今日は「美しい出口」という名を持つ赤ワイン、ドメーヌ・グラムノンのラ･ベル・ソルティ2020をご紹介します。グラムノンのワインはいつも詩的な名前ですが、ラベルの絵も素敵ですよね。これは全て造り手のミッシェル・オベリー・ローランによるもの。自身のワインをよく知っているから表現できる絵だと言えるでしょう。「《純粋》なワインを造ることそれは到達のできない幻想的なゴールに向かっているようなものです。それでも私たちはヴィンテッジによる影響を受けつついつでも裏切ることなく、テロ

ポワニェ・ド・レザン2020

昨日ご紹介した「いわばえセレクション」。その中にラインナップしているドメーヌ・グラムノンのポワニェ・ド・レザン2020をご紹介します。グラムノンは、南仏コート・デュ・ローヌの北部に在るドメーヌ。1978年、フィリップ・ローランとミッシェル・オベリー・ローラン夫妻が、モンブリゾン村の12haのブドウ畑と古い建物を購入したのが始まりでした。1999年にフィリップは不慮の事故でこの世を去るのですが、ミッシェルは一人でワイン造りを続けていく決断をします。2006年には３人の子供の

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2021 ル・ポン・デュ・デュアーブル

明日はいよいよボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。今年もいわばえでは、新井（石原）順子さんのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーをお届けします。ここでご紹介するまでもなくワインラバーにはよく知られている順子さん。コーディネーター、ソムリエ、インポーター、ワイン講師、ぶどう農家、ワイン醸造家などなど、とても一言ではその活動をお伝えすることはできません。このヌーヴォーも順子さんが取り組んでいるいくつかのコラボレーションでできたワインの一つ。ボジョレーで５代に渡って続くドメー

シエラ・デュ・シュッド2020

今日は「いわばえセレクションにラインナップしているドメーヌ・グラムノンのワイン、シエラ・デュ・シュッド2020をご紹介します。グラムノンは、南仏コート・デュ・ローヌの北部に在るドメーヌ。1978年、フィリップ・ローランとミッシェル・オベリー・ローラン夫妻が、モンブリゾン村の12haのブドウ畑と古い建物を購入したのが始まりでした。そもそも、ここモンブリゾン村では元々昔から自然とビオロジック農法が行われていました。ミシェルもまたビオロジックで、多くの畑を馬で耕作。手摘みで収

ランブルスコ・デッレミリア　チンクエカンピ・ロッソ2020

北イタリア、エミリア・ロマーニャの赤のスパークリングといえば、ランブルスコ。今日はチンクエ・カンピのランブルスコ・デッレミリア　チンクエカンピ・ロッソをご紹介します。造り手はヴァンニ・ニッツォリ。ニッツォリ家は200年以上に渡って続く農家で、ワイン用のぶどうだけではなく麦や野菜も栽培していました。認証を受ける前からビオロジック栽培を行っており、造ったワインは当初家族や村人によって消費されていたそうです。祖父の仕事を引き継いだ2003年、ビオロジックの認証をとり、自社瓶詰

アモス2018

【品名】アモス2018(Amos2018) 【造り手】ヴァルディソーレ（Valdisole）【国】イタリア／ピエモンテ【品種】ネッビオーロ95％、アルネイス5％【タイプ】赤／スティル【商品番号】540 お問い合わせ、ご相談はメールの他、instagramやfacebookでも承っております。お気軽にご連絡ください。インスタグラム @iwabaewine フェイスブック@iwabaewine メール info@iwabaewine.com