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いわばえワインリスト

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ワインショップいわばえにあるワインリストです。その他、食品や雑貨等のご紹介も。
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2021年8月の記事一覧

ガイオ・ガイオ2019

今日は冷やして美味しいイタリアの赤ワイン、ガイオ・ガイオ2019をご紹介します。 造り手は、ラ・カラブレッタ。シチリア島で4世代続くワイナリーで、数百年前からこの島にに根ざすワイン造りの伝統を守っています。 古代から活動しているエトナ火山の麓に位置し、畑の標高は600mから1000m。溶岩由来の火山性の土壌はミネラルを多く含み、日中の熱を夜まで保ちます。また日照量が多く昼夜の気温差が大きいため、よく熟れた健やかなぶどうを栽培することができます。 輝く明るいルビー色。いちご

ラ・クロワ・モリソー2020

フランスのロワールから、ラ・クロワ・モリソーの2020年が入荷しています。造り手はコンプレモン・テール。ぶどう品種は、ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)を使っています。 コンプレモン・テールは、ムロン・ド・ブルゴーニュの優れた造り手として知られるジョゼフ・ランドロンの息子マニュエル・ランドロンが、 2013年に夫婦で立ち上げたワイナリーです。父から譲り受けた異なる地質の畑を複数持ち、それぞれの土壌の個性を活かしたワインを造っています。 収穫は全て手作業で行われ、野生酵母

ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ2016

今日は伊ロンバルディアのヴァルテッリーナに在るアール・ペ・ペのネッビオーロをご紹介します。ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ2016です。 創設者はアルトゥーロ・ペリッツァーティ。元々ヴァルテッリーナの地で、1860年以前からぶどう栽培とワイン醸造を行っていたペリッツァーティ家。相続の問題で売却してしまったワイナリーが、ペリッツァーティの名のままで質を落としたワインをリリースするのを見たアルトゥーロ。その誇りを取り戻すために、新しいワイナリー「アール・ペ・ペ」を創設し、畑を買い

プラルアール2017

今日はイル・チェンソの「黄金色の」ワイン、プラルアール2017をご紹介します。造り手はガエターノ・ガルガノ。元はローマ在住のプログラマーであった彼が、生まれ故郷であるシチリアの村パラッツォ・アドリアーノで、5ヘクタールの畑から始めたワイナリーです。 映画「ニュー・シネマ・パラダイス」の撮影地であったこの村は、500年以上に渡るぶどう栽培の歴史を持ちながら、ワイン産地としてはあまり知られていませんでした。元々この土地で小麦栽培や家畜の放牧をしていたガルガノ一家は、ワインと共に

【入荷予定】ル・プティ・ビュイッソン2020

シャトー・テシエ サン・テミリオン グラン・クリュ2005

【品名】シャトー・テシエ サン・テミリオン グラン・クリュ2005(Chateau Teyssier Saint-Emilion Grand Cru2005) 【造り手】シャトー・テシエ (Chateau Teyssier) 【国】フランス/ ボルドー / サン・テミリオン 【品種】メルロー、カベルネ・フラン 【タイプ】赤/スティル 【商品番号】517 お問い合わせ、ご相談はメールの他、instagramやfacebookでも承っております。お気軽にご連絡ください。 イ