ツバスを山の中の魚屋さんでさばいて貰った。春先のツバスでぬか漬けしたら美味しかったと伝えたら、春先より、今の方が脂がのっていて刺身に美味しいよと教えてもらう。冬には寒ブリになるんだって。480円でツバス一匹と知識が貰えた。