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お店の話とか(仮)
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西山 逸成(Itsunari Nishiyama)
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凄腕女性料理人 西澤姐さん
昨日、本当は「フランス料理の話」を書こうとしていたはずなんだけれど、三國さんのことを書き…
西山 逸成(Itsunari Nishiyama)
6か月前
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皿の上に、僕がある。
ぼくが仕事として料理をはじめたのが、1988年。 お給料は税込み11万円で、保険など福利厚生は…
西山 逸成(Itsunari Nishiyama)
6か月前
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