食日記#11

2024.4.15

憧れの喫茶店にて。

ひと口食べた瞬間、涙が出そうになった
そんなバタートーストとの出会い

カリカリとモチモチの黄金比
バターのしみ具合
優しく丁寧に焼かれる仕草
温かすぎる店主(ご夫婦)の人柄

全てが相まっての感動だった、きっと。

忘れられない、夜