金曜夜の糸電話#9おまけ
謎の野菜｢ルバーブ｣。さてどうしたもんか…
王道のジャムとシロップを作ることに。砂糖・はちみつ・水・ルバーブ・レモンを火にかけてコトコト。
繊維質なんだけど、意外とすぐにドロリと溶けてくる。
ザルで漉して、残った繊維はジャムに。汁を煮つめたものはシロップに。
ルバーブスカッシュ。甘酸っぱい。梅ジャムみたい。好き。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
謎の野菜｢ルバーブ｣。さてどうしたもんか… 王道のジャムとシロップを作ることに。砂糖・はちみつ・水・ルバーブ・レモンを火にかけてコトコト。 繊維質なんだけど、意外とすぐにドロリと溶けてくる。 ザルで漉して、残った繊維はジャムに。汁を煮つめたものはシロップに。 ルバーブスカッシュ。甘酸っぱい。梅ジャムみたい。好き。