10問クイズ・71

とんちきちん

【711】
野菜や草花の手入れの一つで、茎の先端にある芽に養分が集中しないように頂芽（ちょうが）を摘み取り、横への生長（せいちょう）を促すことで、沢山の花や実を付けるようにすることをなんという？

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