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【食の図書室】食の本に学ぶ、生きる上で大切なこと

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食文化があるように、人にも食の様式があります。想えば、「食」の経験から、多くを身につけてきた。ライフスタイル、価値観、人生哲学・・・  新しい自分と出会った、「食」の本。  誰か…
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「柳宗悦」株式会社 良品計画 「民藝」 第八三八号/日本民藝協会

江戸時代に成熟期を迎えた、手仕事。 機械化、効率化にのみ込まれていった「用の美」には、使…