長いこと調理の仕事に携わっています。 飽きっぽい私が約15年というまぁまぁ長い間続けることができているこのお仕事 これからはもっと愛着を持って取り組んでいきたいという思いが 湧き上がっています♪ 現在、アラフィフに片足突っ込んでいますが 年齢は関係なく、いつでも人生は豊かにしていけるものです。 気付けば 仕事、子育て、新たな学び ２刀流ならぬ、３刀流になっていました。 好きなことなら、動けるんです。人間って。 いかに、自分が好きなことに出逢えるかって大事。 でも、私の
まだまだ残暑が厳しいですね。 むーさんは、保育園のお台所に一日中いますが 体にこたえる暑さでヒーヒー言ってます。 土曜日ごろからは、少し楽になるのかなー。 食欲の秋。 読書の秋。 スポーツの秋。 何かやってみたいことに取り組むのにはもってこいの季節。 私、むーさんも、新しいプログラムが始まりました。 IBD２ヶ月基礎プログラム講座 IBDとは、インナービューティーダイエットの略です。 ダイエットというと、美容や減量というものを連想するかと思いますが それだけではなく、
こんにちは♪ お盆休み満喫中のむーです。 我が家に新しいお鍋が仲間入りしましたー わーい♪パチパチ♪ こちら シービージャパン 軽量無水調理鍋（20cm） 店員さんに 「色はピンクでお間違いないですか？」と言われましたが ホームページによると「ベージュ」だそう。 ピンクベージュという感じのかわいい色です。 これまで両手鍋は、ストウブの18cmと20cmラウンドの二つ。 足りてなくはなかったのですが、以前から 「軽量の両手鍋」が欲しくて探してたのです。 ストウブ
地球と宇宙を繋ぐと言われている「ライオンズゲート」 ふだんは固く閉ざされたその扉はライオンによって守られていますが 毎年一定の期間に扉が開かれるそうです。 7月26日にゲートが開き始め、8月8日が最も大きく開くビークの日で 8日を境にゆっくりと閉じ始め、8月12日ごろに閉じてしまいます。 ライオンズゲートが開くと ポジティブな気持ちでチャンスを掴める 運命の相手であり自分の魂の片割れであるツインレイとの出会いがある など つまり 宇宙からのエネルギーを受け取る
今日も今日とて(^^) 発酵調味料づくりですー♪ わー（パチパチ） 職場と自宅で作っているので その時々で使っている器具が違うのですが… 今回、自宅で使ったのはコチラ↓ 発酵美人。ヨーグルトメーカーです。 で、ですね。 よく中を見ていただくとわかるのですが 内容器は、野田琺瑯スクウェアＬが入っています。 発酵美人にも、専用の四角い容器があります。 今まで、それで作って→ミキサーにかけて→保存容器に移していましたが （長男がツブツブが嫌いなのと、使い勝手の良さで ほ
梅雨空が戻っています。 猛暑は落ち着き、朝晩はやや肌寒いくらい。 猛暑に，ジメジメに、と 身体にはじわじわと疲れが溜まっているようなので こんなときは甘酒ですね⭐︎ 前回作ったものは、乾燥麹2〜300gで作って 調味料として砂糖代わりに使ったり 少し水で割って飲んだりして 2週間くらいで使い切りました。 真夏には、凍らせてシャーベットのようにしても食べたい♡ 氷のようにカチカチにならないので 子どものデザートにもピッタリなのであります(^^) 今回は、【おかゆ】と【乾
今日は保育園の遅番のお仕事でした。 今日は今年一番暑かったのではなかろうか。 みなさまお疲れ様でした(^^) 帰ってきたら 長男は友だちとオンラインゲーム 次男はリビングに寝落ち 夫はお風呂タイムと それぞれにくつろぎの時間を過ごしておりましたわ。 私も軽めの夕飯を食べたあと ほっと一息、携帯でネットサーフィンしてたら 夫にこんなふうに言われてしまいました。 「もう寝る時間だから布団敷いてよ。 最近むーちゃんは自分のことしか考えてないじゃん。」 普段から自分のこと
私の働いている保育園では、ここ数年、夏に味噌作りをしています。 【寒仕込み】という言葉があるくらいなので、以前は 寒い時期に仕込むのが良しとされてるのだと思っていました。 麹菌は温かいほうが活動するのに適しているので 冬の寒い時期の方が、仕込みたての時期に より低い温度でゆっくりと発酵が進むので 美味しいお味噌になるというわけです。 ところが 秋から冬、年が明けて年度末にかけて 保育園は大忙し…^^; 合宿、遠足、クリスマス会、新年会、マラソン大会、 お餅つき、お別れ
ジメジメした日が続きますね。 むーの住んでいる神奈川県、曇天模様の空になっています。 体調を崩している人はいませんか？ こんな天候だからなのかただの偶然なのか むーさん近ごろ甘酒を仕込みました。 甘酒は、米麹の発酵の力で免疫力アップ 夏バテ防止にはぴったり◎ 作り方は 乾燥米麹（市販のもの） 100g 水 120ml これらを消毒した容器に入れて ヨーグルトメーカーにて８時間保温。 長男が麹のつぶつぶが苦手なので 出来上がったものをミキサーでブーンして トロトロ
昨日は保育園でのお仕事でした♡ 近くの湧水までお散歩。 1歳から小6までごちゃごちゃと歩きます。 少し暑かったので 「帰ったらかき氷食べよう✨」 と、途中不機嫌になって歩かない子がいたりしながらも なんとか帰ってきました。 すると、その帰り道 小4のＡくん、些細なキッカケで反抗モードに入ってしまい 道路で暴れるは、大人の問いかけには無視するはで 小さい子もたくさんいる中で本当に危なかった。 保育園についてからもまだモードは続いていたので 対応してくれてる職員にとりあえ
おはようございます♡ ベランダのミニトマト、すくすく育っています(^^) もうすぐ色付いてくるかなー きゅうりも ２週間前に一度収穫をして、その後旅行中に いくつか枯らしてしまったのですが それらを間引きしたらまた育ってくれました。 ２度目の収穫が待ち遠しい。 やりたいことが湧いてきている近頃のむーさんです。 １番にやることを決めました。 それは 「玄米を食べる」 結婚してから6〜7年くらい？ 玄米生活をしていました。 長男が大きくなってきて玄米を嫌がるよう
今日も暑くなりそうですねo(^-^)o 昨日に引き続き 研修会場へ向かう電車にて… 今日も朝からバタバタでした。 夫が朝5時過ぎに出てしまったので 朝散歩も朝ブログもできませんでした。 小学生の息子たちは 2人揃って朝に宿題をやるので （次男は前日もやるけど終わらない） ママー、ここ教えて。 これであってる？ いちいち呼ばれるので 忙しい朝に拍車がかかる。 洗濯して朝ごはん作って食べて 着替えてプランターにお水あげて お弁当作って夜ごはん仕込んで 食器洗って顔洗
研修会場へ向かっていますなう。 （古い。w） ブログについては初心者の私。 今までも書こうと思ったことはあるんですが いつも続けられない。 とはいえ、また書こうと思ったので 頑張ってみます。 始めて１週間くらいで 書くことがなくなってきたように思えてきたので 今は電車の中でひたすら、 素敵だなと思う人のブログを読んでます。 その方は15年以上ひとつのブログで続けられているので 昔のブログも読ませてもらっています。 当然、今より若いし 見た目やイメージも全然違うし 文
昨日、次男が小学校へ行き渋った。 今、小学生3年生。 年に数回、今までも同じようなことがあった。 理由はその時々でわかっていて 本人もポツポツとだが話してくれる。 今回も、今までもあったような理由なので 一時的なものだとは思う。 先週、学校を2日間休んでUSJに遊びに行った。 家族全員、とても楽しい思いをして帰ってきた。 だけどその後、学校で休んでいた分の宿題をもらってきて それが取り返せなかったことや 漢字テストの点数が悪くてやり直しが大量になってしまったことも
おはようございます。 朝イチから近所のコンビニに行ってきました。 昨日、夕方涼しくなって気持ちよかったので 夕飯は外でお弁当でも買って食べようということになったのですが、 午後、野球から帰ってきて子どもたち疲れていたようで 夜まで寝落ちしてしまったんです。 私も含めて。 夫が先に起きたので、野菜と豚肉を茹でてくれていました。 長男は19時頃起きてきて お弁当は買いに行けなかったこと ごはんはパパが作ってくれたこと それらを知ると お弁当って言ったのに。 涙を溜めて、
長男は赤ちゃんの頃から軽度ですがアレルギー体質でした。 特に肌の乾燥からくる肌荒れがあり 食物のアレルギーが出ないか心配だったのですが 特に食べられないものもなく大きくなりました。 ただ慢性的な鼻炎持ちで 特に花粉症のシーズンは 両方の鼻がつまる 鼻詰まりで口呼吸がつらく夜中起きてしまう 寝入りや起きてすぐにクシュンクシュンがひどい など 見過ごせない状態になります。 本人が大したことなさそうなので 今まで治療という治療はなにもしてこなかったのですが 口呼吸の
