🍜2023.07.03 札幌麺や虎鉄（チャーシュー熟成みそ）

京都拉麺小路の新店舗行って来ました。 まあ義務みたいなもんです。 どうなってんねん！ 客整理してるバイトはクロックス履いてるし、 厨房入ってきたと思ったら世間話してるし、 横の人が食べ終わった後、 入って30分たった時にこれ通ってますか？ってきいたら 急に慌てだして、 半券も確認しなおしてきて 5分で出てきたね。 でももうそんな話しても仕方ないから味の評価するね。 味噌ラーメンで。 ふとちぢれ麺でした。 えっと スープは味噌だけですね。ちょっと油っ