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ピザ成功させる2024/8/3~8/9の日記

2024/8/3(土)

午前に出かけて、帰ってきて家で過ごしました。

「時をかけるな、恋人たち」を見始めました。ゆるっとかわいい。

2024/8/4(日)

好きな人が遊びにきたので、一緒にピザを焼きました。フライパンで作るやつです。なかなかうまくできました。アメリカンピザ的な、分厚くてクリスピーな生地になったので、次回はイタリアンなもっちりしょっぱいやつに挑戦したいです。

発酵前
発酵後!ちゃんと膨らんだ
具を山盛りにしないことが重要

2024/8/5(月)

朝から桃を食べてハッピー。あまり記憶がない。最近、duolingoでスペイン語の勉強をしています。英語のUIしかないので、英語でスペイン語を勉強している状況。一石二鳥。

2024/8/6(火)

ヨーグルトがあったので、ナスと鶏肉を炒め、ヨーグルトで煮込むインドカレーにしました。コリアンダーとターメリックとレッドペッパーがあればいいらしいけど、私はクミンとオールスパイスも入れちゃう。辛さが足りなかったので、チリソースも少々。インド料理屋で出てくるのとは違うけど、インドカレーのレシピとして紹介されてたもん。

2024/8/7(水)

出社デイなのでオフィスに行きました。出発が遅れ、電車も遅れ、初っ端の会議に遅刻してしまいブルー。

味噌が切れたので買いました。これまで数年間九州合わせ味噌を買っていたのですが、味覚がすっかり関東に染まり、甘すぎると感じるようになってしまいました。赤味噌を買ってみました。おいしい!残りは冷蔵庫で保管し、冷たいまま飲むことにします。そう、味噌汁は冷たいまま飲んでもいいのです。固定観念に囚われすぎてはいけません。

2024/8/8(木)

セブンでカステラサンドなるものを買いました。ふわふわのパンの間に、スライスされたカステラが挟まっています。一体誰が考えたんだろう。

夜、fukui劇の「バックヤードライナー」という舞台を見ました。楽しかったです!

2024/8/9(金)

昼に免許証の住所を更新しに、警察署へ。暑い中、コンビニで買ったミルクバーをかじりながら歩いていると、夏!って感じがしました。

締め

アボカドの種が半分に割れてきました。この割れ目から根や芽が伸びてくるそうな。楽しみ〜

来週の日記もよろしくお願いします🍕

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