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【スープカレー031】私にとっては新参者。ハンバーグスープカレー(デリバリー)
札幌はデリバリーメニューにスープカレーがわんさかある、しあわせなまち。
スープカレー太陽さんで、ハンバーグと野菜を注文。
ハンバーグが入ったスープカレーは、約20年前の学生時代はなかったコンテンツ。昔は、チキンレッグがメイン。骨付きチキンを、まずほぐし、スープになじませる。そんな食べる作法を先輩から教えていただいたり。
そして、気づいたら、豚の角煮というコンテンツがレギュラーになってました。ガラクで初めて豚の角煮スープカレーを食べた時は、その美味さに衝撃でした。
→ https://s-garaku.com
今は、ラム、ベーコン、ソーセージ、そして、ハンバーグなどなど、バリエーションが豊かになりました。
私は、そんな華やかスープカレーから入ったのですが、食べ歩くうちに、出汁の旨みと具の華やかさのみならず、スパイスにこだわったスープカレーを知ることになります。
村上カレープルプルさんで食べたスープカレーは美味すぎて衝撃。
→ http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/
いろいろ話しましたが、太陽さん。
薬膳系の辛うまスープ。満足!スープカレーとゆで卵。最強。
【お店】スープカレー太陽(札幌市中央区南13条西6丁目)
https://sp.demae-can.com/shopDetail/3022907/
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