麸屋藤の「たま麩」食べてみた○

【公式】株式会社 麸屋藤 ふやとう たま麸の絶妙な食感を愉しみください。【公式】株式会社 麸屋藤 たま麸 製造 ふやとう

丸くて大きい！

麩は割と好きだが、こんな丸い形は初めて見た。
調べたらどうも流行っているらしい。

売り切れ御免！とろ〜りもっちり大きな「たま麩」を食べてみたい人が続出♩ - macaroni

麸屋藤おすすめの食べ方はお吸い物。
裏側にたくさん穴を開けて、浮かべる。

圧がすごい。

ふやけると餅のようになる。

もちもちしておいしい。が、結構大きいのでお吸い物よりは濃い味付けが合うと思う。

個人的におすすめなのがお茶漬けの素！
永谷園の「だし茶漬け」、特に「えび入り天茶」味が合う。

だし茶漬け｜商品情報｜味ひとすじ 永谷園

気づいたのは、普通の麩の方が好きだということ。
茶色に焼けてる方が何だか香ばしくておいしいのだ。