Linuxサーバ構築時、プロセッサアーキテクチャx64とARM64どっち選ぶべきか悩んでたが、高パフォーマンスで特にマルチタスクや重い計算処理に強いらしいx64で一旦良さそう。
ARM64もサーバ向けも出てるらしいので、都度調べるのが本当は良さそう。