![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100129066/rectangle_large_type_2_fe032320b8d419f981801fc475c925cd.jpg?width=1200)
麺屋HERO 20230312(日)
◾️お店の情報
定休日:水曜日 祝祭日は不定休
営業時間:平日11:00〜14:00、18:00〜22:00
Twitter:https://twitter.com/menya_hero
◾️並び具合
13:55 外4名(自分込み)
◾️着丼までの流れ
13:55 食券購入してから並ぶ
13:55 店外並び中に店員さんに食券を渡す。麺量は食券で調整。硬さの調整できるかは不明。
14:02 着席。
14:08 ラーメンできるとトッピング聞かれる。着丼。
◾️注文
ラーメン少な目880円
脂生玉子60円
味付うずら(5個)120円
焦がしネギ60円
ニンニクアブラ
◾️コンディション
肉体的にも精神的にも抜群。1食前は18時間前。プチ断食状態。10kmランニングと上半身の筋トレをしたところ。前日から食べに来る計画も立てていた。
◾️ラーメン
麺:少なめにしたが、量は多かった。茹で加減は柔らかいほう。味は並。つるっとした食感でうどんみたい。
スープ:うまい。乳化ぎみ。旨みが凝縮された、甘くて、塩っぱい、美味しいスープ。
豚:うまい。醤油味が染みていて、やわらかい。脂も程よい。ボリュームそこそこだったけど、あっという間に食べてた。
野菜:シャキシャキ系。もやしとキャベツ。
その他:脂生玉子は、個人的には、別皿にして欲しい。どうにか分けて使おうとして、余計な気を使ってしまった。連れは、混ぜて、すき焼きのようにしたら、かなり美味かったと言っていた。次回それをやるしかない。うずらは、しっかり味付けしてある、ちゃんとしたうずら。入れなくても良いかな。焦がしネギは、ちゃんと味変するもの。初心者は入れなくていいと思う。試したかったら、終盤に利用するのをおすすめする。連れは、全部一気に入れて食べたけど意外と旨かったと言っていた。
◾️総評
満足度高い。うまい。
個人的には麺があまり好みでない分、パーフェクトとまではいかなかったが、かなり美味しいと思う。近々に、もう一度行きたい。
お店、店員さん、ともに清潔感あり。威圧はなし。女性客多かった印象。
飲み物持ち込み禁止は珍しい気がする。
◾️次回
脂そば、つけ麺も試したい。ラーメンなら、少なめ、ニンニクアブラ、脂生玉子。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100129083/picture_pc_24b5dfc441bd560d750e64fb69e7f6c4.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100129073/picture_pc_df08d6412169e8ae5c10c329936447a1.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100129074/picture_pc_183d390e38f6a52ba114723c7b2dc236.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100129093/picture_pc_e9b4183fbb98d13e5fbac3fa78ab1c98.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100129094/picture_pc_16125ca8cf67ae895485b2dcebb75881.jpg?width=1200)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?