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本の紹介

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本

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#お酒

なぎら健壱著『東京酒場漂流記』にみる「酎ハイ」の歴史

以前の拙稿で、なぎら健壱著『東京酒場漂流記』(ちくま文庫、1995年。以下、本書)から「どじょ…

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スマホに映した古地図片手に京都の酒場巡り～加藤政洋著『酒場の京都学』～(改訂版)

京都には酒を飲める店が多い。花街、老舗京料理をはじめ、和食・洋食・多国籍・無国籍……、…

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