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自家製なめたけの話。「あったら食べる。」の代表格みたいなとこのなめたけ。その通りで、なきゃないで良いんだよなぁ。でも自家製すると、「なんか、たまに食べたくなる。」くらいにランクアップ。 若干きかせた、お酢が良いんですわ。 やさしい味のなめたけは、野菜と和えたら、野菜引き立て役にもなってくれる。 レシピカード