牛乳はインドで売れるのか?インド酪農業界を知る
ここ数年、モディ首相政権下において、民間の酪農会社は生乳調達ネットワークの構築、液体ミルクや付加価値製品のマーケティングに注力しています。生乳取扱量に占める民間企業の割合は、協同組合部門を上回る水準に達しています。工業用製品の市場ニーズが高まっていることから、生産と消費サイクルが加速化してきました。
インド酪農産業の実態
🐮インドにおける生産量は約1億8800万MT(民間企業が国内の乳製品加工能力の6割を占める)*2019-2020年の年間データ
🐮 乳製品産業は過去5年間