【岩国市】トンキー【ホルモンセンター】
うまいもんハンターのちょーすです。
美味しいホルモンを売っているお店を訪れました。
トンキー
岩国市門前町にあるホルモンセンターです。
「お好み焼トンキー」の横にあります。
元々、ホルモンセンターが先にあり、お好み焼屋は息子さんがやられているそうです。
写真は撮っていませんが、横にある大型冷蔵庫には今は電源が入っていないため、カバン等が陳列されていました。
メニュー
ショーケースに並んでいる商品が全てです。
値段は100g当たりで以下となっていました。
上ホルモン:560円
ハツ:380円
並ホルモン:410円
レバー:330円
センマイ:360円
ロース:580円
カルビ:5?0円
ハラミ:490円
ミノ:590円
タン:720円
骨付カルビ:560円
マメ(腎臓):230円
豚足:380円(2本)
ガリ(豚耳):360円
トントロ:330円
豚足や豚耳があるのは、流石広島の文化圏だと感じます。
上ホルモン
ホルモンは注文するとタレを一緒に入れてもらえます。
そのまま焼いても良いですし、キャベツやもやし等の野菜と一緒に炒めても美味しいです。
タン
タンは味付けはないです。
そのまま塩胡椒を振って焼いて頂きます。
豚足
豚足も頂きました。
こちらは2本が1袋に入っています。
下茹でされているため、軽く焼き目を付けて、焼き豚足で食べるのが一般的だそうです。
まとめ
広島風の焼肉を自宅でも楽しめます。
ホルモンが美味しいお店は他の肉も美味しいのに、間違いないですね。