戦コン的ネタ帳

【ご当地グルメ】瓦そば【山口県民の心の故郷】

うまいもんハンターのちょーすです。山口県民には食べると絶対にテンションが上がるケンミン食があります。瓦そば瓦そばは山口県下関市川棚温泉が発祥の郷土料理で、アツアツの瓦の上に風味豊かな茶そばを乗せ、錦糸卵や甘辛く煮た牛肉などの具材を盛り付けた料理です。ジュージューと音を立てて焼ける瓦そばは、温かい濃い目のつゆにつけて頂くつけ麺スタイルです。茶そばをパリパリに焼き、それを甘辛いつけつゆに浸して食べるという変わった料理です。元々は西南戦争のときに、熊本で薩摩兵が

【日本ジビエ連合会オリジナル】山神の至宝　鹿咖喱【本格欧風カレー】

休日ハンターのちょーすです。狩猟等で捕獲した鹿肉を使ったレトルトカレーを開発しました。山神の至宝　鹿咖喱ジビエの一般消費を広げることを目的として、生肉以外の商品を開発することにしました。その第1弾として、レトルトカレーの「山神の至宝」シリーズを展開します。このカレーはフレンチシェフが監修したカレーのレシピをベースに再現しており、ソースにはバナナやリンゴ、モモ等の果物をふんだんに使ったフルーティーな欧風カレーです。余談ですが、欧風カレーはヨーロッパ等は関係が

【山口県】地方×テレワーク最前線！山口県で実現する誰でもできる「幸せな働き方」【やまぐち創生テレワークWEBセミナー】

コワーキングスペース「nido（ウベノス）」の経営者のちょーすです。山口県が主催するWEBセミナーにパネリストとして登壇させて頂きます。地方×テレワーク最前線！山口県で実現する誰でもできる「幸せな働き方」山口県主催のWEBセミナーが2021年12月21日に開催されます。「地方創生テレワーク」をキーワードに取り組みを進めているようです。参加申込はこちらから出来ます。企画・運営はYY!SQUAREの運営受託もしているパソナJOB HUBが行なっています。

【山口市】YY!SQUARE【やまぐち創生テレワークオフィス】

nido（ウベノス）の経営者のちょーすです。山口県庁の中にコワーキングスペースが設置されています。 YY!SQUARE山口市滝町にあるコワーキングスペースです。都市部の企業等に勤務されている方が、地方に移住・滞在しながら、テレワークにより都会と同じように働く「地方創生テレワーク」。「やまぐち創生テレワークオフィス YY! SQUARE」は、そのモデルオフィスとして山口県が整備しました。県内の企業等にお勤めの方にも、「新しい働き方」が実践できる場所としてご利用いただ

【山口県】公共交通機関で巡るヒミツのスタンプラリー【山口県観光連盟】

地元山口県で宝探しをするちょーすです。現在、リアル宝探しを進めていますが、公共交通機関でのスタンプラリーも開催されているようなので、参加しています。公共交通機関で巡るヒミツのスタンプラリー山口県観光連盟が主催するキャンペーンです。 YAMAGUCHI MAGIC!オフィシャルサイトからも参加登録が出来ます。実施期間 2021年7月7日～2022年1月31日参加方法山口県内の指定公共交通機関を利用し、40箇所の観光スポットを周遊いただけます。指定観光スポット

【山口ゆめ回廊博覧会】海の七姫と光の護符#0【リアル宝探し】

トレジャーハンターのちょーすです。昨年、私がハマりにハマったリアル宝探しゲームがまた今年も始まります。海の七姫と光の護符今回は「海の七姫と光の護符」というイベントです。 2021年6月25日にサイトが公開され、詳細が出ています。開催期間 2021年7月3日〜2021年12月26日参加費用無料開催エリア・開催場所山口県・島根県開催期間はほぼ半年間あります。今回からエリア数が増えており、前回の14エリアから21エリアに増加しています。また前回は宝

【山口県】やまぐち食彩店【目指218店舗制覇】

田舎暮らしをちょーすです。やまぐち食彩店についてまとめてみました。やまぐち食彩店やまぐち食彩（しょくさい）店は、「やまぐちの農林水産物需要拡大協議会」が認定する山口県産農産物等を食材として積極的に利用する飲食店、ホテル、旅館等です。「やまぐちの農林水産物需要拡大協議会」は「全国農業協同組合連合会」「山口県漁業協同組合」「山口県木材協会」「山口県農林水産部」の4団体で構成されています。「やまぐち食彩店」は以下の要件を満たさなければ認定を受けられません。【やま

【SDGs】山口型放牧【鳥獣被害防止】

田舎暮らしをする経営戦略コンサルタントのちょーすです。先日、狩猟者登録をしに、農林水産事務所を訪れた際に気になるチラシがあったので、貰って調べてみました。山口型放牧山口型放牧とは、山と里の間に放牧地を設けることで、放牧地が緩衝帯となり、食害を防ぐ取り組みのようです。牛が草を食べてくれるので、一石二鳥の取り組みです。ただ、牛も全ての雑草を食べてくれる訳ではないので、あくまで対象は耕作放棄地となっているようです。必要な資材としては、電気牧柵セット・放水施設・日

【山口ゆめ回廊博覧会】七妖怪と守りの要石#0【リアル宝探し】

地元山口県で田舎暮らしをする経営戦略コンサルタントのちょーすです。現在私が嵌っている「山口ゆめ回廊博覧会」のイベントで、面白そうなイベントを見つました。七妖怪と守りの要石こちらがそのイベントになります。詳細はリンクをご確認いただければと思いますが、自ら「豪華賞品」と謳っているだけあり、かなり豪華となっています。流石、山口ゆめ回廊博覧会のイベントですね。イベント概要だけまとめておきます。開催期間：2020年9月1日～12月27日開催場所：山口ゆめ回廊を構成

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