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【イタリア】夏営業終わり、客が消える…
来週からいよいよ、秋冬体制になります。
つまり、ランチ営業と夕方のハッピーアワーである
アペリティーヴォのみで、夜のレストランは閉めます。
天気予報を見ると、悪天候が続き気温も下がることから、
夜の営業をしない決断をしました。
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書いている今日(15日)は、最後の夏とも思えるほど。
日中の日差しは暑く半袖の人も多かったですが、
風が強くて曇が多く、太陽を何度も隠していました。
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お昼すぎに訪れた海。
仕事の合間だったので、「ここで横になって
休憩しよう」と夫が提案。
瀬戸内海で育った私は、大時化の海が怖いのです。
岩肌ですが、ここまでは波は届かないと言い張る夫。
隣でもう既に寝始めています。
打ち寄せる荒波と、岩にぶつかり合う轟音が止まらない中、
私は目を閉じることはできず、じっと波を見ていました。
大きな波が押し寄せる度に、どこまで登ってくるのか、
見届けずにはいられなかったのです。
その様子を撮りました。
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中央では、波が高くなっているのが分かります。
チューブを描いて前進して来る…
先にある引き返す波とぶつかって、
次の瞬間、
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ドゴーーーーーン‼︎
イタリア語の表現なら、
「ダダーン‼︎」
ダの発音は「ア」ではなく、
「オ」に近い音で、「ウ」が混じる感じです。
こーわーいー‼︎
夫は細めでこっちを見ながら笑っています。
絶対波は来ないって‼︎
この荒波が信用できないんです。
ただ慣れていないだけだと思います。
と言いつつも、1時間半の休憩を結局ここで過ごしました。
波を見ているだけでも癒されますね。
手前ではひっきりなしに寄せては返していますが、
ずっと奥の水平線を見ていると、
一本線を書いたようなくっきりとした空との境界線が。
さらに、流れるような雲と、たまに通り過ぎる鳥の優雅な姿に、
穏やかな気持ちになりました。
休憩を終えて仕事に戻りました。
アペリティーヴォは、30人分くらいで少ないです。
そして、夜のレストランには、誰もお客さんが来ませんでした。
海沿いは湿度もあり、より寒く感じるんです。
当店は、ほぼ屋外。風を遮れるようにしていますが、
それでも寒いものは寒い。
早々に切り上げて帰宅しました。
さて、明日から厨房で一人きり、
アペリティーヴォの準備をします。
ホールスタッフの数も減り2人だけ。
週末にやっとランチ営業に入るのでそれまでお預け。
ゆっくり冬時間を過ごしていこうと思います。
明日からどうなるのか…
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