【神奈川】Kaferm 虫のおにーさんのズッキーニ
ごまちゃんです！今回は、Kaferm さんの作ったズッキーニと、虫のおにーさんとしての活動についてご紹介します！
kaferm やまたつさんとは
カブトムシが好きすぎて、一緒に暮らしたいがために農業を始めた虫のおにーさん。kafermという名前は「kafer（小さい虫）」＋「farm（農業）」に由来します。 中学時代に引きこもりだった経験から、畑をベースに楽しいことできる「村」を作るべく現在絶賛開墾中！
なんだかすごくおもしろそうなお兄さんです！
どんな野菜を作っているの？夏はズッキーニ！
やまたつさんは年間を通して、さまざまな野菜を作っています。今回は夏のお野菜、ズッキーニをいただきました！
シンプルがおいしい！オリーブオイルソテー
まずはシンプルに、ソテーにして味わいました！オリーブオイルとガーリックの旨味が、ズッキーニに絡みまくって最高においしい！ズッキーニは火を通しても瑞々しさが失われず、とってもジューシーになるのが魅力です。
ズッキーニと鶏肉のバター醤油炒め
バターと鶏の脂と絡んで、こっくり美味しいズッキーニ。オリーブオイルやバターなど、脂との相性が抜群です！ズッキーニはジューシーなのはもちろん、火を通しても食感が損なわれないのも特徴的。シャクシャクとした感触が堪らないです！
身近なネイチャーガイド！虫のお兄さんとは？
港区や横浜の青葉を中心に、虫のおにーさんとして活動中のやまたつさん。初めて虫や自然に触れる子供たち、お母さんたちを対象に、緑と人の橋渡しをしたいという想いがあるのだそう。
モットーは近所のおにーちゃん！
その場の道端ににいる虫を相手に、即興ネイチャーガイドをしているやまたつさん。「宝石を見つけるように、道端にいる虫たちをワクワクとした目で見てもらいたい！」とお話してくださいました。
カブトムシ×農業！企み仲間募集中！
「カブトムシ×農業」をテーマに「食べて」「採って」「楽しい農業」を目指しているやまたつさん。活動を始めて一年程とのことですが、これからもイケイケでやっていくために、楽しいことを一緒に企んでくれる、仲間を募集中なのだとか！
虫が好き！農業が好き！食べるのが好き！
なにか一緒にやれそうだ！そんな方は、ぜひやまたつさんにコンタクトを取ってみてくださいね！ご連絡はTwitterのDMから！
どこで買えるの？お野菜の購入方法
Kafermさんのお野菜は、神奈川県内のイオン、ダイエー、小田急、ヤオコー等、スーパーの直売コーナーで購入可能です！神奈川県外の方で食べてみたい方は、TwitterでDMを送ってみてくださいね！
美味しいお野菜と楽しい農業のカタチに注目！
虫と農業、すなわち自然は、私たちの食にとても身近な存在。見る目を変えて周囲を見渡してみると、普段の生活はもっと豊かで楽しくなりそうですね！
Kafermやまたつさんの活動に注目です！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？