シェア
いのうえ こうき
2023年5月9日 10:50
今回実験をしてみました。コーヒー粉にお湯を注ぐのを4回に分けてみました。具体的には、「50gの湯を注いで落ち切らせる」を4回続けてやりました。実験の狙いこれをすることにより、例えば前半と後半に落ちる抽出液ではどんな違いがあるのかを知れます。それを知ることによって、前半と後半のドリップの仕方をそれぞれに合わせて抽出することができます。今回4回に分けて注ぐので、得られる液体がそれぞれどのよう