【腎臓食】腎臓食で料理を考える上で購入すべき「豚の部位」ってのがあるかもしれませんと気づいた話

こういう人に向けて発信しています。
・腎臓食など食事制限がある方
・食事制限にチャレンジ中の人
・カロリー制限なども強いられている人

僕の肉の運用方法について

以前触れた事があるかもしれませんが、
私は大量に肉を購入してきて、
タンパク質7.5gの分量で使い分けてます。

なので、冷凍庫には
・牛のバラ肉４０g
・鶏肉のむね肉３５ｇ
などがあります。

今回ボクは豚のバラ肉を購入してきました。

豚のバラ肉でタンパク質7.5gを取るのならば、
53g必要になります。
そして、カロリーに関しては209kcalになります。

一度こちらの資料を御覧ください。

仮に豚のヒレ肉でタンパク質7.5gを取るべき時、
33g 42.9kcalでタンパク質7.5g取る事が出来ます。

比較：豚のヒレ肉と豚のバラ肉でタンパク質7.5g摂取する

豚のヒレ肉：33g 42.9kcal 
豚のバラ肉：53g 209kcal

どちらが良いかは一目瞭然のような気がします。
上記表を見ると、バラ肉だけ極端にカロリーが高い気もします。

鶏に関しては　むね肉VSもも肉

これは、「むね肉」の方が良さそうですね。

**調べてみると、

とても素晴らしいサイトにたどり着きました。**

https://www.karadakarute.jp/tanita/column/columndetail.do?columnId=261