納屋をCafeに改修する話＃4

さて、いよいよ本編。まずは計画だ。 納屋をCafeにするってことは飲食店営業か喫茶営業の許可を得るということだ。許可を得るためには当局のご意向に沿う範疇でやりたいことを実現するってことだね。だもんでまずは先方のご意向を確認♪ まずは飲食店営業の種別 3類の方が厳しい分、できることも増える。ってなことでウチは3類で申請することにしました。 続いて、消防法 その辺りがクリアになったら次に青写真。 どんな風にしたいか…【理想】　と　どんな風にできるか…【現実】のバランスが